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炒海带丝是比较常见的家常炒菜。炒海带丝有几种做法，但都很简单。因为我们用的食物比较简单朴素，所以选择干海带丝即时炒海。自然，调养也是必不可少的，所以我们也需要提前准备一些色拉油，醋，姜片，葱，蒜。

其实海带是一种生长发育在海底的绿色植物。它有很高的营养。它不仅有服用的使用价值，还有药用价值。它可以降低我们的血糖和血压，还可以提高我们的抵抗力。

原料

主料：商场买的绿帝袋装海带丝，取一半放盆里晾凉泡起来。

调味品：小葱、姜片、蒜泥、盐、色拉油、米酒、醋。

做事的方式

1.将海带丝洗净，切成约一整根筷子长度的细条，将开水放入锅中，小火煨至干海带丝变软。捞出后，用冷水洗净，备用。

2.锅内放入适量油，姜片放入油中爆香，放入切好的干海带丝，翻炒五分钟左右，放入适量水、盐、葱花、米酒，盖上锅盖略闷。干海带丝变松后，就可以起锅了。摆盘前撒少量色拉油、醋、蒜泥。提醒：商场买干的，自己泡着划算又安全。泡一个大的，可以炒半锅。下次，你可以泡一个。把泡好的海带卷起来，切成条状，非常容易。我喜欢在海带丝里放些蒜泥和醋，健脾开胃。

我们详细介绍了一种以海带丝为原料的家常炒制方法，即炒制海带丝，具有极高的营养成分和养生功效。所以这种炒海带丝具有非常高的养生功效，可以软化血管和血压，调节我们的免疫力，抗氧化，给身体排毒，抗肿瘤。

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