鲫鱼萝卜丝的营养价值与功效(鲫鱼萝卜丝的营养价值和功效)
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如果把草鱼条做成汤,是减脂减肥的好汤。受到很多追求美丽和减肥的人的喜爱,食物成本很低。四季皆宜,尤其是秋冬季节。这种用草鱼和萝卜条熬制的汤,可以健脾开胃,消化吸收食材,提高人体免疫系统,预防冬季流感。那么草鱼萝卜条的实际营养成分是什么呢?让我们详细掌握它们。
草鱼条的营养成分如下:
草鱼:草鱼具有健脾、补血健脾、润胃阴、利尿消肿、清热去火、降低胆固醇的作用;草鱼可用于治疗口腔溃疡、肝腹水、奶油等疾病。经常吃草鱼可以预防高血压、动脉硬化、冠心病,特别适合胖人。
萝卜:萝卜是老百姓餐桌上最常见的特色食品,含有丰富多彩的维生素D、维生素C、胃蛋白酶、抗霉素、锰等元素。此外,它含有糖化酶,能溶解其他食物原料中的致癌物质亚硝酸,因而具有抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲不振,咳嗽痰多,有食疗的功效。
草鱼条的做法:
原料:草鱼2条(约500克),萝卜300克,小葱2根,小姜片1片,
调味品:植物油25g,米酒1/2茶匙,盐2茶匙,鸡精1茶匙。
做法:1。草鱼宰杀清洗干净,在鱼身两侧各切5刀。
2.萝卜去皮洗净,切成细条,
3.青葱洗净切条,
4.生姜洗净切片,
5.锅中放油,烧开,将草鱼煎至两面微焦,倒入适量清水、鲜丝袜、高跟鞋、小葱、姜片、白萝卜丝、米酒,水开后煮10分钟。加入盐和鸡精,取出葱段。
草鱼条一起煮,不仅健脾开胃,还能呼吸,味道非常温和。在煮之前,也建议将白萝卜丝放入开水中烫一下,可以去除部分萝卜的辣味。草鱼萝卜丝汤可以显示人体所需的蛋白质,其多种维生素和矿物质。草鱼萝卜丝是一种很有营养的汤,经常可以煮给亲戚吃。
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