血糯米黑米红豆粥的做法(血糯米粥和黑米粥)
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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于血糯米黑米粥的做法和黑米血糯米小米粥的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享血糯米黑米粥的做法以及黑米血糯米小米粥的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录一览1、血糯米粥的做法2、月子糯米粥的做法有哪些3、黑米，和血糯米煮粥，如何能煮的粘稠？4、怎么做血糯米黑米粥好吃血糯米粥的做法血糯米煮粥做法如下：
一、材料
血糯米150克、赤砂糖15克
二、做法
1、血糯米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水，将血糯米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
三、营养价值
血糯米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食血糯米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用血糯米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症
月子糯米粥的做法有哪些月子糯米粥的做法：血糯米黑米粥
材料：血糯米、黑米、冰糖。
做法：
1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分钟。
2、倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。
月子糯米粥的做法：百合糯米粥
材料：百合80克、糯米200克、红糖适量。
做法：
1、百合去除残片剥下片叶洗净，糯米淘净。
2、红枣入锅加1碗水焖煮半小时。
3、再加1碗水放糯米、百合小火煨煮熟烂粘稠，加白糖拌匀即可。
月子糯米粥的做法：参芪松子糯米粥
材料：黄芪、糯米、10克高丽参、松子、枸杞、冰糖。
做法：
1、黄芪洗净浸泡半小时后，连水煲开，转为小火煮半小时，去掉药渣(此项工作头天晚上做好)。
2、煲开的黄芪水中放入洗净糯米和10克高丽参(这个用量随各人喜欢，可以少点也可以多点，我都用手抓的)。
3、煮至粥开化，加入松子和枸杞再煮几分钟。
4、加冰糖调味。
月子糯米粥的做法：桂圆糯米粥
材料：糯米100克、桂圆肉15克。
做法：
1、将糯米淘洗干净。
2、糯米入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮。
3、待粥半熟时加入桂圆肉，搅匀，继续煮至粥成。
月子糯米粥的做法：山药红枣糯米粥
材料：山药、糯米、红枣、白砂糖、水。
做法：
1、将山药、红枣、糯米洗净加水一同放入高压锅，高压十分钟。
2、待高压没气，打开盖子。
3、开火加适量糖熬至糖融化即可。
黑米，和血糯米煮粥，如何能煮的粘稠？煮之前先浸泡几个小时，还可以在煮粥的时候加入糯米，以增加粘稠度。煮完粥不要马上开盖，焖一会，也可以让粥更加软糯。下面介绍做法：
准备材料：黑米50g、血糯米150g、糯米50g、 核桃仁15g、红枣七八个、红糖根据个人口味?
*** 步骤：
1、准备好黑米和血糯米
2、准备好糯米，超市也有现成的
3、黑米、血糯米和糯米更好提前浸泡，一般可以提前一晚泡制哦，这是早上泡的，大概三四个小时
4、煮粥的水尽量多一点，因为米要发胀，不然煮干了就不好吃了，要浓稠一点更好吃
5、红枣清洗干净，浸泡一下切成小段
6、核桃仁剥出来之后要稍微浸泡下，这样可以去除涩味儿
7、将红枣和核桃仁放进锅中
8、按下煮粥健，键跳停之后稍微再闷几分钟，这样更软糯
9、最后加入适量的红糖，这个多少要根据自己对于甜度的喜好来添加
10、成品图
怎么做血糯米黑米粥好吃1.黑米和黑糯米洗净用温水浸泡4个小时；
2.滤出浸泡黑米的水放入锅中，加入红糖煮至融化，离火降温至温冷后撒入干酵母，静置10分钟让其活化。
3.将滤出的黑米、糯米和黑芝麻放入食物料理机中，搅打成比较细腻的黑米糊；
4.将搅打好的黑米糊倒入大碗中，加入面粉，慢慢的加入酵母水搅匀成浓稠的黑米面糊；
5.蒸盘内刷一层薄油，倒入黑米糊，放在温暖湿润处发酵半个小时，至原来的一倍大；
6.红枣去核切半，和枸杞一同撒在发酵好的黑米面糊上，放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火再焖5分钟即可取出。
小诀窍
**浸泡黑米的水营养很丰富，泡黑米的水不要太多，还可以用来和面。
**黑米浸泡的时间一定要充分，要泡透，否则即使是绞碎了也蒸不软，吃起来会有硬硬的颗粒，很影响口感。如果用的是糯性的黑米，可以省掉白糯米的用量。也可以根据喜好不加白糯米。
**如果觉得自己搅打黑米粉麻烦，可以购买现成的黑米粉、芝麻粉代替。
**黑米面糊的发酵一定要充分，这样做出来的发糕才会松软可口。夏天天气热发酵很容易，冬天可以放在大锅里隔着热水发酵。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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