很多小伙伴比较关心带壳卤鸡蛋怎么做才入味又好吃窍门(带壳卤鸡蛋怎么做才入味又好吃呢)，本文带大家一起看看带壳卤鸡蛋怎么做才入味又好吃窍门(带壳卤鸡蛋怎么做才入味又好吃呢)。

鸡蛋在我们的生活当中都是一种非常常见的食材，而且鸡蛋在我们的生活当中也是一种不可缺少的食材，其实不光是因为鸡蛋当中的营养成分比较高，再加上鸡蛋的价格也都是比较便宜的，而且现在有很多的美食自然也都是少不了鸡蛋的，就比如说我们的早餐经常吃到的鸡蛋灌饼鸡蛋饼等等，但是要是说起鸡蛋最受欢迎的一种做法那肯定就是卤鸡蛋了。

卤蛋怎么做既好吃又好看，我们先把我们准备好的鸡蛋放入到清水当中，然后再把鸡蛋表面的污渍全部都给清洗干净之后，我们再把鸡蛋放入到锅里面，加入一些黄酒白醋，然后再放入一些清水炖煮大概三分钟左右。

等到三分钟之后我们再把鸡蛋放在温水当中冷却，然后我们在把鸡蛋皮剥掉，把鸡蛋放在一个干净的容器当中之后，我们再起锅，等到锅里烧热之后，我们再把准备好的香液和茶叶全部都放入锅中炒香，然后再往锅中倒入一些水，等到锅里的水煮开之后，我们再把准备好的鸡蛋放入锅中加入一些盐，然后再把火调成小火，卤煮上色大概炖煮30分钟左右就可以了。

以上就是我今天给你们介绍的卤鸡蛋的具体做法了，下次在家里卤鸡蛋的时候，一定要按照我今天跟你们说的这种做法，保证你们弄好之后的鸡蛋个个吃上去都是会非常的好吃的，其实我们在卤鸡蛋的时候是完全不需要放入酱油的，只需要在锅中加入一些茶叶，卤好之后的鸡蛋吃上去都是又香又入味的，而且还能够去除鸡蛋当中的一些腥味儿。

你好，我是哈哈哈尼吖，很高兴回答你的提问。卤鸡蛋这样做既入味又形状完整：1、鸡蛋先在卤水中煮熟；2、将已煮熟的鸡蛋捞起，将蛋壳敲出细密的裂痕；3、将已强迫蛋壳的鸡蛋继续放入卤水中卤30分钟左右；4、熄火，将鸡蛋在锅中浸泡2小时，一定要浸泡，这样更入味一些。

希望我的回答可以帮助到你！

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