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银耳莲子汤又名银耳，是一种非常常见的胶原纤维菌，经济价值很高，也是最常见的药用菌及其食用菌之一。它的营养成分非常全面，功效和作用也很高。被我们称为土特产，是灵丹妙药，这也是现在大家都喜欢吃银耳的原因。这里我们就来讨论一下银耳莲子汤的做法。

银耳最常见的食用方法是银耳莲子汤，其滋补养生的实际效果非常大。对于病后体虚的人以及老弱妇孺来说，是一种特别好的滋补养生食品。大家要多喝银耳莲子汤。下面我们来看看银耳莲子汤的做法。

柏木尔穆青汤

夏天是红眼病流行的季节。如果你经常服用银耳穆青汤，它有很好的预防作用。制作时，分别取鸡肝50克、木耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵、米酒、姜水、盐、鸡精。鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞同煮，加米酒、姜水、盐、鸡精。鸡肝煮熟后，撒上茉莉花，盛在碗里。

冰糖银耳汤

在炎热的夏天，最容易发生中暑，尤其是儿童、老人、身体虚弱的人和高温下工作的人。取黑木耳10克，老冰糖30克，将黑木耳用聚氨酯泡沫洗净，与老冰糖一起放入砂锅中，加水煮成汤。吃东西前放冰箱里冰20分钟喝，是最好的防暑方法。

银窝银耳汤

夏季也是支气管炎、肺心病、高血压、冠心病患者最痛苦的时候，心肺阴虚患者均可服用。实际制作方法：取燕窝10克，银耳20克，老冰糖适量。将燕窝刷上冷水，放入沸水中浸泡3至4小时，然后去除绒毛，放入沸水中浸泡1小时后服用。银耳用冷水浸泡1小时。将燕窝、银耳、老冰糖放入瓷缸或碗中，水炖后服用。

银耳铁皮石斛汤

1.作用：夏季平均气温高，天气炎热通常会让人出很多汗。汗水的流出往往会让人感到困倦，懒得冒出来。要补充大量的血液，除了喝白开水、热茶，还可以吃银耳、铁皮石斛汤。

2.做法：取银耳10克，铁皮石斛20克，先将银耳浸泡干净，与铁皮石斛同炖，每日一次。

冰糖银耳汤

1.功能：夏天最容易发生中暑。除了防止风吹日晒高温，还可以做成冰糖银耳汤消暑。

2.做法：取黑木耳10克，老冰糖30克，将黑木耳洗净浸泡，与老冰糖一起放入石锅中，加水煮汤。

银耳枣仁汤

1.作用：夏季白天长，炎热的气温通常会影响大家的睡眠质量和休息。很多人一天只睡四到六个小时，甚至整夜都难以入睡。银耳枣仁汤对夏季失眠有极好的治疗作用。

2.做法：银耳15克，酸枣仁20克，洗净浸泡，用布扎紧，老冰糖25克。放入石锅中煮成汤。把酸枣仁弃了，就可以拿走了。

银耳莲子汤的做法大家应该多了解一下。平时，他们应该多吃银耳。它的影响力很高，也算是一款好产品。它的食疗价值很大。不仅口感好，香甜醇厚，还能滋阴止咳化痰。预防高血压，动脉硬化是非常好的商品。

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