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木炭烤鸡做法？

1、土鸡清洗干净，去掉鸡头，屁股，鸡爪

2、准备好调料，葱姜，盐，味精，蜂蜜，生抽，老抽，料酒等

3、将所有调料倒入盆中

4、双手揉搓按摩鸡身，使调味料均匀涂抹到鸡身，鸡肚子里也要涂抹

5、使用保鲜袋将整鸡装入，并将调味料倒入鸡身内外，最后扎紧袋口，放入冰箱冷藏，最好一晚，这样才入味

6、香菇清洗干净

7、土豆清洗后切小块

8、将香菇和土豆放入刚才腌鸡的盆中入味

9、好，时间到，将整鸡取出，将土豆，蘑菇装入鸡肚子内，并用牙签封好鸡身

10、将烤叉贯穿整鸡

11、将鸡抹油，放入烤箱开始烘烤，温度180度

12、中途给鸡刷点油，腌料汁，烤1个小时，最后用蜂蜜加少许水调成脆皮汁涂抹鸡身，给鸡上色烤至鸡身红亮即可

13、烤鸡出箱装盘

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木炭烤鸡的做法是什么？

炭的，腌制的料不能稠粘中式，黑胡椒，盐，油，（糖，辣椒，看个人喜好），酱油，孜然（一般5-7分就可以）也可烤时淋些红茶。也可腌制时加盐和少量黄酒（酱油，糖，胡椒，等做烧烤酱汁烤时涂抹）西式，黑胡椒，盐，油（橄榄油），百里香蘸柠檬汁，孜然烤时在一侧涂抹烧烤酱料。可翻转的烤炉为两侧。 條萊垍頭

木炭烤鸡腿怎么腌制？

原料：鸡腿1个。萊垍頭條

配料：盐、法香碎、柠檬汁适量。垍頭條萊

做法：頭條萊垍

1鸡腿去骨平摊，撒适量盐。萊垍頭條

2.炭火烧至中火(木炭发红，黑烟散去)时把鸡腿放在烧烤架上。萊垍頭條

3.当鸡腿滋滋响时，洒适量柠檬汁和法香碎，直至两面烤熟即可。注：用BBQ的炭火烤鸡腿比在炉灶上或烤箱里烤出的味道香；烤时需要控制火候以免肉烤焦；如果能买到阿根廷甜辣酱刷在肉上味道更好。 小语：阿根廷烤肉的最大特点是烤之前不用其他调料腌制入味，而是直接撒盐在炭火上烤，特别突出了肉的原汁原味。吃烤肉时最好再配上 用生菜块、洋葱块、番茄块、橄榄油、盐、醋拌在一起制成的沙拉，这样的搭配十分爽口萊垍頭條

木炭烤鸡腿的穿制和做法代图？

烤鸡腿的做法垍頭條萊

材料萊垍頭條

鸡腿2只，姜2片，蒜3瓣，叉烧酱3汤勺，蜂蜜3汤勺，生抽1汤匙，老抽1茶匙，盐1茶匙，花椒油1茶匙，葵花仁油（可用其他色拉油代替）2茶匙，辣椒粉1汤勺條萊垍頭

做法萊垍頭條

1.碗内倒入上面的调料拌匀頭條萊垍

2.鸡腿洗净后放入调料碗中萊垍頭條

3.盖上保鲜膜腌制4小时，建议放入冰箱腌制一夜，更入味。腌制期间可以翻1-2次面，有助于入味萊垍頭條

4.用的是李锦记叉烧酱，品牌保证我信赖，呵呵條萊垍頭

5.烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸或烤纸放下层，把腌制好的鸡肉放在烤网上放中层，烘焙25分钟左右即可萊垍頭條

6.烘焙期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料，15分钟后翻一个面即可垍頭條萊

木炭烧鸡只用盐怎样做？

　　做烧鸡要放多少盐取决于这只鸡的大小。　　主料：鸡1000克。　　调料：姜5克，大葱10克，黄酒4克，白砂糖4克，酱油5克，盐4克，白醋3克，麦芽糖20克。　　烧鸡的做法：　　1.把鸡洗清摘净细毛，悬挂当风处晾干。　　2.姜磨成茸，榨出汁液备用。　　3.葱剥去皮，切碎备用。　　4.用碗将姜汁、葱头盛载，并将砂糖、生抽、细盐等加入搅拌调匀，作为涂搽鸡腹腔内用料。　　5.将白醋、绍酒、饴糖同置一碗中，搅拌调合。白醋，饴糖最好先置碗内，将碗放在开水中搅动，饴糖较易溶化，最后加入如酒调合，作为涂搽鸡皮用料。　　6.鸡身晾至半透，把涂鸡皮用料遍搽鸡身外面，再悬挂当风处吹至涂料干透。　　7.鸡身涂料干透后，将腹腔涂料搽入腹腔，准备烧的工作。　　8.炭炉内加足够炭料，烧至炽红没有烟气发出，用叉或铁插住鸡身，置炉火上约23厘米左右烧烘，并不停转动，至全身烧至金黄色即成。萊垍頭條

木炭烤鸡背的腌制配方？

先用盐、料酒腌制，按照个人口味可以适当加其他腌料如蒜、葱、花椒等 烤鸡排 材料 : 鸡, 辣椒酱, 辣椒粉, 梨汁, 麦芽糖水, 糖, 葱末, 葱末等 辛辣与否 : 3辣椒 介绍 : 烤鸡排是江原道春川的代表料理。萊垍頭條

把鸡肉块加辣椒酱佐料拌匀后同各种材料混在一起炒。頭條萊垍

炭烧鸡煲做法教程？

1. 鸡洗净剁块，加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉，拌匀后腌制15分钟

2. 锅烧热倒入适量油，放入蒜头，姜丝，煸至金黄色

3. 倒入鸡块，大火炒至金黄色后倒入凤眼果，加入2碗水大火烧开后，调到中火焖20分钟即可