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鹅蛋怎么做好吃？我还是喜欢咸的，呵呵！自制五香咸蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋)食材：新鲜鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋均可(我用的是鸡蛋，里面放了两个鹅蛋)，盐、胡椒粉、八角(八角)、香叶、桂皮。做法：1。鸡蛋用清水洗净晾干，准备咸蛋的坛子洗净晾干。2.小心翼翼地把鸡蛋一个个放进罐子里。需要注意的是，鸡蛋和罐子内部要绝对干燥，否则会长毛。3.锅里放清水，清水的量大约是坛子容量的2/3。大火，放入花椒、八角(八角)、香叶、桂皮，再放入盐。盐的量是这样控制的：不停的放盐，搅拌融化，然后放进去融化，直到盐不再融化，也就是说盐水饱和，就这样。再煮一会儿，让茴香的味道释放出来。4.将盐水彻底冷却，倒入装有鸡蛋的罐子中，盖上罐子，密封。5.就这么简单。20天后就好了。吃了煮了都很好吃。蛋黄会变油。绿色食品。哟，快尝尝。

如何煮鹅蛋：如何用烤箱煮鹅蛋？吃鹅蛋(500g左右)、白蘑菇4个、葱半根、小红椒4-6个、豆豉一勺、姜一小块、蒜2瓣(去皮切片)、香菜适量，准备调料：盐、油、酱油、胡椒粉适量。1.提前把鹅蛋清理干净备用。2.用鹅蛋去皮刀划一个花刀，抹一点盐，腌制10分钟。3.撕一大块锡纸，铺在烤盘里备用。4.炒锅加油，烧热，先炒几片姜，再把鹅蛋放入炒锅，放入锡纸*。5.炒锅留底油，烧热，放入姜片、豆豉翻炒几下，放入葱，小红椒段翻炒至香，放入白蘑菇片，加盐、酱油翻炒均匀，翻炒至蘑菇变软出水。加入胡椒粉，翻炒均匀后关火。6.将炒好的调料和汤汁一起倒在鹅蛋上，用锡纸包好，卷起边缘，压紧。7.烤箱预热，上下加热200度。预热后，将锡箔袋连同烤盘一起放入烤箱中层，烘烤25分钟左右。取出切好的纸袋，撒上香菜即可食用。

怎么吃鹅蛋补脑？如何吃鹅蛋补脑新鲜的鹅蛋人们可以煮着吃，如煮、蒸、煎、炸等。或用作食品工业的原料加工糕点、面包等食品。1.煎荷包蛋的食材：鹅蛋1个，酱油少许。做法：将鹅蛋放入碗中，炒锅加热，加入半碗油，微热，放入鹅蛋，中火煎。根据个人喜好，可以煎到半熟，全熟，或者两面金黄。装满油，撒些酱油在盘子里。煎蛋的时候可以撒点胡椒粉和盐。2、水煮鹅蛋食材：鹅蛋1个，水半锅。半勺盐。做法：将盐放入水中，煮沸，水煮沸后，用勺子将鸡蛋放入水中。如果蛋壳裂开了，可以加点醋，把蛋白质凝固，防止流出。煮好后，立即放入冰水中，这样蛋壳很容易剥开。煮的时间：三分钟，蛋白凝固变嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋清凝固，蛋黄半熟。十分钟，全熟的鸡蛋。鹅蛋是家禽鹅下的蛋。鹅蛋呈椭圆形，体积大，口感油。新鲜的鹅蛋一定要煮熟了吃。鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分。1.鹅蛋营养丰富，蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等；2.鹅蛋含有多种蛋白质，其中最主要的是蛋清中的卵清蛋白和蛋黄中的卵清蛋白。蛋白质富含人体必需的多种氨基酸，完全是蛋白质，易于人体消化吸收；3.鹅蛋中的脂肪大部分集中在蛋黄中，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，对人脑和神经组织的发育有重要作用；4.鹅蛋中的矿物质主要存在于蛋黄中，其中含有较多的铁、磷、钙，容易被人体吸收利用；5.鹅蛋还富含维生素，蛋黄富含维生素A、D、E、核黄素、硫胺素。蛋白质中的维生素大部分是核黄素和烟酸，也是人体必需的维生素。

如何吃好鹅蛋郑州经三路与农科路交叉口枣庄小区的鹅蛋有几十种做法：1。油煎鹅蛋。2:煮鹅蛋。3:用水煮鹅蛋。4:煎水煮鹅肉。5:蔬菜和鸡蛋。6:豆角鹅蛋。7:肉末煎蛋。8:虾仁煎蛋。9:大葱炒鹅。10:香肠炒鹅蛋。11:河鱼炒鹅蛋。12:芙蓉蛋。13:啦啦煎蛋。14:炸牡蛎：15:苦瓜炒鸡蛋。16:煎蛋配豆腐。17:姜丝煎蛋。18:银鱼煎蛋。19:炸散我.20:煎蛋二。21:蒸鹅蛋。22:肉末蒸鸡蛋。23:大虾蒸鸡蛋。24:梅菜蒸鸡蛋。25:自制鹅蛋汤。26:肉蒸鸡蛋。27:姜丝蒸蛋I。28:姜丝蒸鸡蛋II。29:萨勒乳蛋饼。30:芙蓉炒鸡蛋。31:蒸软蛋。32:番茄酱豆角煎蛋。33:糖醋蛋。34:泰式煎蛋。35:蛋黄糊了。好吃不好吃依个人口味而定。

如何让鹅蛋好吃！有些鹅蛋炒起来有腥味，但营养成分不流失。有些鹅蛋煮的时候是干的，有些难以下咽。比较适合做卤蛋。

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