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饼是中国北方比较常见的食品，因其味道鲜美而受到很多人的喜爱。此外，很多人会在蛋糕中加入一定量的馅料来提升蛋糕的口感，其中苋菜煎饼、白菜煎饼、绿豆煎饼都是比较常见的。虽然好吃，但制作过程并不复杂。首先要做的是做馅，此外还有和面、蒸烤等。我们来看看“平菇肉饼”

平菇又称糙皮侧耳，是一种常见的细菌。由于其味道鲜美，营养丰富，人们在日常生活中常常想到以平菇为食。香菇包子，香菇炖鸡腿等。都很常见。另外平菇煎饼也很不错。那么，平菇肉饼的做法是怎样的呢？

杏鲍菇鲜虾蒸肉馅饼原料：瘦肉500克，虾仁10只，杏鲍菇10只，小棠菜10个，鸡蛋3个。

1、平菇用水洗净，用瘦猪肉切碎，加入2勺吉士粉和盐，少量酱油和油，沿一个方向拌成猪肉泥。

2.虾去头后，焯一下，去壳备用。

3.取一个深碗，先抹一层油，再放小半个猪肉泥，刮平。周围放一圈虾，然后抹平剩下的猪肉泥(最后我把剩下的平菇放在肉上)，放锅里蒸10分钟左右就可以拿掉了。

4.用盘子盖住碗，然后把它翻过来。薄煎饼端上了盘子。在煎饼表面挖3个小圆孔，放3个鸡蛋在上面，入锅蒸3分钟，直到鸡蛋凝固。

5.小棠菜是在沸水中煮并排列在煎饼周围，然后用香油和吉士粉煮，然后浇在成品上。

以上是“平菇肉饼做法”的详细介绍。期待对喜欢特色美食的盆友有所帮助。蘑菇肉饼，融合了平菇和肉的营养元素，非常有益健康。所以大家可以按照上面的流程，试着做一个。

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