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1.准备材料。面粉250克，鸡蛋1个，小苏打1克，泡打粉5克，盐2克，食用油15克。

2.准备230克面粉，将120克温水和1克小苏打放入盆中。

3、泡打粉5g，盐2g，食用油15g，打入鸡蛋。

4.搅拌均匀，倒入面粉，将面粉揉成面团。

5.将面团放入盆中，醒发2小时，然后将面团切成条状，将两者折叠在一起，中间用筷子按压。

6.锅里放油，直到油温七成热。将条放入锅中炸至外表金黄即可。

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