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材料

芸豆50克、牛油果1个、黑豆100克、甜玉米仁50克、鸡胸肉150克、樱桃番茄7个、紫甘蓝、生菜、盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油、蜂蜜、柠檬。

工作方法

1.鸡胸肉用开水烫至熟，捞出，放凉，用手撕成条状。

2.牛油果洗净，去核，去皮，切成小块。紫甘蓝和生菜洗净，切成小块。

3.樱桃番茄洗净，切成两半，红芸豆、甜玉米仁、黑豆煮熟捞出。

4.取一个小碗，将柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒和迷迭香挤入其中。搅拌均匀。

5、紫甘蓝、生菜为底，加入芸豆、黑豆、玉米粒、牛油果。鸡胸肉。

6.吃的时候可以和迷迭香汁一起吃。

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