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三文鱼肉质细嫩，近年来受到国内很多年轻人的喜爱。三文鱼一个众所周知的吃法是生吃，但并不是我们像古人那样字面意义上的刀耕火种。生吃三文鱼很优雅，配上调好的酱汁，非常适合火锅配菜。喜欢吃深海鱼的人一定不能错过这种美味，但是生吃三文鱼一定要把握。

那么生三文鱼怎么做呢？生吃三文鱼在这些层面需要注意什么？如何做生三文鱼才能保证它的美味？对于很多喜欢海鲜产品，尤其是喜欢吃三文鱼的人来说，这个问题至关重要。

为什么三文鱼是最好的可以生吃的淡水鱼？三文鱼有两个特点是其他淡水鱼没有的：一是三文鱼鳞片小，没有刺，肉质呈粉红色和橙色，属于新鲜美味的淡水鱼。第二，是三文鱼可以直接生吃的根本原因。

在所有淡水鱼中，三文鱼含有最多的omega-3不饱和脂肪(每100克三文鱼约含27克)。吃三文鱼配芥末酱，简单剁碎健脾开胃，不搜其他目的。原料：新鲜三文鱼片150克，萝卜适量。辅料：紫苏叶、黄绿芥末酱、日本丸子酱油(或美丽酱油)、少量辣椒丝。

做法：1。萝卜切成细丝放在盘子的一边，辣椒丝放在一边。

2.将三文鱼柳切成厚片，放入盘中。

3.切几片放在紫苏叶上。

4.做一大堆黄绿色芥末酱，干柠檬片放一边。

5.配一盘酱油上桌，放好绿芥末酱蘸一下。

根据内容的详细介绍可以知道，三文鱼制作的整个过程非常简单，适合家庭烹饪。但是三文鱼价格比较高，家里拿的费用还是比较高的。在三文鱼制作的情况下，要注意与各种食物的搭配，最好放一些新鲜的水果在里面。我们夏天喜欢的妹纸选择三文鱼就是选择身心健康，从而消除肥胖。

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