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生鸡蛋和瘦猪肉是我们日常生活中经常食用的两种物质。生鸡蛋含有很多蛋白质和营养成分，而瘦猪肉含有蛋白质。在我们日常生活中，这两种物质混合在一起做成生鸡蛋和猪肉泥，营养成分比较高。生鸡蛋和猪肉泥，我们先把瘦猪肉剁成猪肉泥，然后把生鸡蛋拌在猪肉泥里，放在锅里翻炒。

生鸡蛋和猪肉泥是一种物质。我坚信在日常生活中吃过的人都知道它的味道很好。所以我们建议没吃过生鸡蛋和猪肉泥的人，可以掌握一下本文详细介绍的生鸡蛋和猪肉泥的一些做法，对大家品尝特色美食有一定的辅助。

原材料：

生鸡蛋2个，生猪肉250g，盐4g，味精，酱油，白糖，少量大葱。

练习：

1.新鲜猪瘦肉洗净，剁成肉酱，撒一个鸡蛋；

2.将洒好的蛋液倒入猪肉糊中，加入适量的盐、白砂糖、酱油和味精，搅拌均匀，然后在表面敲出一个细致的鸡蛋，注意不一定要打碎；

3.放入炒锅中，用中文蒸10-15分钟；

4.锅里放酱油、白砂糖、味精、盐做汤底，不用太多；

5.将汤底浇在煮好的猪肉泥上，撒上切好的洋葱段即可食用。

技巧

店里的肉嫩，最关键的原因是肉是用绞肉机磨出来的，蛋黄粉(嫩肉粉)加的够。一般家里的肉都是用刀剁碎的。这种肉虽然香，但是不容易剁透，所以味道略淡！

生鸡蛋是大家补充营养的常用食材。蒸蛋细腻、鲜嫩、易消化，特别适合体质虚弱、营养不足、消化不良的宝宝。专家提醒，微波炉加热食物的时间很短，所以微波炉对营养的破坏比传统烹饪方式要小。

针对文章中详细介绍的生鸡蛋和猪肉泥的做法，希望大家看完之后可以在日常生活中多加练习，让自己在日常生活中更好的品尝特色美食。对于生鸡蛋、猪肉糊等食材，日常生活中制作的话，要备一些酱油、盐、糖等佐料给兔子。

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