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猪骨棒之类的食材可能很多人都不熟悉，以前没吃过都不清楚，更别说猪骨棒的做法了。其实都很正常。由于猪骨棒的成分仍受地域限制，很多地区的人都没有机会吃到猪骨棒。换句话说，品尝的机会很少。不过对于很多地区的人来说，猪骨棍还是被大多数人所熟知的。

猪骨棒明明是鸡胸肉做的。鸡胸肉是一种大家都可以经常吃的肉，关于鸡肉的做法有很多很多。而且因为各自的口味，每个人喜欢吃的都不一样。那么，下面就来详细讲解一下猪骨棒的做法吧。

酱鸡骨棒的制作方法如下

木材

猪骨棒1kg葱、姜、八角、辣椒、盐、生抽、糖、适量酱油半袋豆瓣酱、干红葡萄酒1勺、晨椒3-5个。

将猪骨棒洗净，放入水中焯水，在水中加入少许米酒去除腥味，然后捞起控制其干度。放入阿迪锅(或高压锅)中，放入水、葱、姜、八角、花椒、盐、酱油、糖、豆瓣酱(一勺)、小半袋酱油、2-3个干红酒尖晨椒，定时执行7分钟即可。捞出来后凉着吃更是美味！

辣鸡骨棒的做法如下：

材料：猪骨棒，干辣椒，葱，姜，切片米酒，鸡精，生姜，八角，陈皮等。

把猪骨棒洗干净，放一些干橘皮在箱子里，放在家里晾干(让它变臭)，然后捞起备用。锅里没必要加太多油。将干辣椒，八角，胡椒，高良姜，洋葱和生姜炒香。然后，沥干水分，放入上好的猪骨棒，放入盐和少量酱油，大火收汁，最后放入鸡精，加冰喝葡萄酒。哪怕是很简单的一碗饭都很香。

技巧

这实际上是一种非常好的晒干肉和橘子皮的方法。你可以在家里晾干这道菜。非常简单，容易上手！初学者也可以！

用食用油和炒辣椒的时候也要记得干锅。有冰的时候非常容易爆油。

如果不喜欢，一定要清理干净再吃猪骨棍上的“油”。

为了身心健康，别忘了搭配蔬菜和水果。

所以，根据上面两种不同的猪骨棒制作方法的详细说明，我们不会觉得太难，也就是说，猪骨棒的制作其实并不太难，很多人在家就可以制作。但是，我们在做的时候，一定要记住一点，就是一定要把握好熟悉度，做的时候要有耐心，否则做不好。

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