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食材清单

羊脸半个、葱适量、香菜适量、盐适量、白胡椒适量、孜然粉适量、白面少量、醋适量

烹饪步骤

1，买的熟羊脸洗净放入锅内，加半锅凉水加热。大火煮开，改小火，煮1个小时。

2，重要的一步就是炒面。热锅凉油，加入少量白面，小火炒熟，不要糊。

3，炒好的面加凉水，拌成糊糊。

4，香菜和葱改刀切好

5，汤煮一个小时后，捞出羊脸，晾凉切小薄片。面糊下锅搅拌，再煮开，汤就好了

最后一步，碗里加肉、香菜、葱，浇上热汤，根据自己口味加入调味料，完成

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