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文章的健康饮食讲究科学搭配，食物之间有一个配伍的问题，如何科学搭配饮食很有学问。那么你知道土豆和鸡蛋可以一起吃吗？关于这两种食物的搭配，一直有传言。这里& # 039；这才是真正的答案。【土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗？我来告诉你真实答案】土豆和鸡蛋可以一起吃吗？土豆和鸡蛋可以一起吃，不会引起中毒。至于网上传言土豆和鸡蛋一起吃会中毒，那& # 039；因为你的土豆可能是绿土豆或带芽的土豆。这种土豆含有一种生物碱，一旦摄入过多这种碱，就会引起头晕、头痛、上腹部烧灼感和其他类似中毒的现象。吃土豆鸡蛋的注意事项1。唐& # 039；不要吃绿色的土豆。土豆和鸡蛋搭配的关键在于土豆。我们在选择土豆的时候，一定不要吃那些颜色为绿色的土豆，因为这些土豆中所含的龙葵素非常高，一定要避免使用。2、不要吃发了芽的土豆，发了芽的土豆不仅口感差，而且土豆芽中还含有较高的龙葵碱。进食后几小时内容易出现头晕、头痛、意识障碍、呼吸困难等。3.吃完全煮熟的土豆。不完全的土豆也含有一定的茄碱，所以在煮土豆的时候，一定要煮到完全熟。还应该注意的是，土豆和鸡蛋应该一起吃，不要& # 039；不要吃太多，因为两种食物吃多了不容易消化，容易引起腹胀不适。一般来说，无论土豆搭配什么样的食物，土豆本身的选择一定是健康的。

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