干锅土豆片的家常做法有哪些呢图片(干锅土豆片的家常做法有哪些呢)
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现在随着社会发展的不断发展,大家现在都知道干薯片相对于火锅比较出名。有很多火锅汁要融化成各种原料;而干锅菜的汁水相关性不大,一般都是马上上菜。土豆含有丰富多彩的膳食纤维,有利于促进肠道蠕动,喂养肠道。干锅菜是一道很受欢迎的菜,养胃。干锅薯片又香又香。那么,干薯片的粉丝都做些什么呢?
干薯片的工艺流程:
1.将五花肉切成片,锅中不加一些油,将肉铺锅煨至颜色变淡,油出来,备用。
2.土豆切好,用水切几片,小火煎至表皮略干,捞起备用。
3.青椒切小块,辣椒切段备用。过了五花肉的锅加适量油,放姜片煸炒水豆豉,加?将蒜和辣酱炒香,加入煮熟的五花肉片,加入酱油炒至肉熟,再加入少量水。
4.水烧开后,放入炒好的土豆块,适量白糖,适量骨头汤,汁快干时放入青椒,炒辣椒,最后放入蒜,关火,上面撒上香菜。
5.如果家里有麻辣干锅,容易上火,拿着吃,味道会更好。没问题的话不会太大,味道也不会太差。
以上是对干薯片粉丝做法的简要详细介绍。现在大家都知道薯片的粉丝是干什么的了。我们自己做的肯定比餐厅做的好吃,而且更卫生。只是家常菜,菜也很简单,为什么不自己尝尝呢?
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