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1.榴莲壳鸡汤

鸡肉1只，榴莲壳1/4个，大枣5枚，枸杞适量，大葱2段，生姜2片，盐少许。

榴莲壳用刀剥开，留下白色果肉。将榴莲壳切成片。将鸡肉洗净，剁碎。把锅里的水烧开，把鸡肉焯一下。取出鸡肉，冲洗干净。把锅里的水烧开，把鸡肉放进去。放入榴莲壳。加入姜片。加入大葱。加入大枣，大火煮开，小火炖1小时。出锅前10分钟，加入洗净的枸杞。关火，加盐调味。

2.五指桃鸡汤

毛桃根45-60克，光鸡1只，瘦肉200克，姜3片，盐适量，蜜枣适量。将老母鸡的内脏取出，内外彻底清洗干净，切成大块。瘦肉洗净，切成大块。老母鸡肉厚，钙丰富，有很高的滋补作用。它非常适合老人、儿童、妇女、产妇和病人。如果是容易上火，或者肥胖，或者高血压的人，可以选择幼鸡，而不是老母鸡。锅中倒入清水，大火加热煮沸，先将瘦肉焯一下，撇去浮沫，继续煮3分钟，取出。将鸡块放入锅中焯水3分钟后捞出，用清水冲洗掉表面的浮沫。将五指桃冲洗干净，用清水浸泡10分钟，然后将表面的杂质清洗干净。将焯水的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量的水，大火烧开，撇去可能再次产生的浮沫，然后加入蜜枣、枸杞和五指桃，盖上盖子，转小火煮2小时。吃之前用盐调味。

3、红枣鸡蛋汤

首先，将大枣洗净，去核。将黑蛋打入瓦内，加入酒和醋，搅拌均匀，加水，搅拌均匀，加入大枣。然后把锅放在火上，加入调好的鸡蛋汁，小火炖20分钟。

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