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虾，我们吃的很多，各种虾，各种口味，做法非常多。但是欧洲虾，一般我们在餐厅都吃的比较多。如何在家做欧洲虾？我们首先强烈推荐奶酪凤尾鱼。由于奶酪在商场随处可见，所以制作起来非常简单。我们做什么呢现在让我们来看看：

生产疫苗的主要材料虾(8)170克。

制作辅助疫苗盐0.3g，鱼露5ml，生鸡蛋2个，小麦粉适量，油炸粉适量。

流程：

1.虾头去掉后，先挑出虾线，再去掉虾皮，只留下龙虾尾，用刀沿着虾腹一直切到龙虾尾，但不一定要切掉；

2.加盐和鱼露腌制30分钟；

3.将块状奶酪切成小块，放入虾肚中；

4.先将虾卷在小麦粉里，再放入蛋液中蘸匀，最后裹上面包屑，如此反复一遍。包好的虾更大，看起来更漂亮。

5.将锡箔纸放入沸水中，将大龙虾摆放整齐，放入沸水中180度煮10分钟。在5分钟的情况下，注意脱下来翻过来，要不然一面黑一面亮；

6.炸芝士凤尾鱼立马吃出芝士的咸味，还可以蘸酱，比如我身边挤的番茄酱；

炸虾，我们可以叠的很整齐。并加入一些时令水果，既能解闷，又能减少油炸食物产生的热流。自然，如果夏天再加一杯自己榨的果汁，也是不错的搭配。生活的乐趣，除了可以花钱在外面买，自己动手也能产生无穷的快乐。自己试试，你会有无穷的快乐！

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