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导读：鸡蛋发霉洗干净还能吃吗？吃不下。霉菌不溶于水，所以发霉的鸡蛋不能用水洗去除霉菌毒素，仍然不能食用。而且不管是什么原因引起的霉菌，哪怕只是蛋壳轻微发霉，霉菌也能通过蛋壳上的微小组织孔进入鸡蛋，整个鸡蛋很可能都被霉菌感染了。所以，虽然把蛋壳发霉的鸡蛋清洗干净了，但是看…

问：鸡蛋发霉洗干净还能吃吗？选择的答案：

吃不下。

霉菌不溶于水，所以发霉的鸡蛋不能用水洗去除霉菌毒素，仍然不能食用。而且不管是什么原因引起的霉菌，哪怕只是蛋壳轻微发霉，霉菌也能通过蛋壳上的微小组织孔进入鸡蛋，整个鸡蛋很可能都被霉菌感染了。所以，虽然带霉壳的鸡蛋是清洗干净的，没有霉斑和毛羽，但是误食带霉的食物还是会对健康造成危害。

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