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还是直接吃比较好。因为水果中含有一定的纤维素，榨汁之后，这些纤维素全部被去掉了，变成了渣。当然水果的渣也是可以吃的，但是一般人都不会去吃。纤维素有助于肠胃蠕动，可以解决便秘。另外，榨汁后，水果中的糖份全部到了汁水里。也就是说，营养损失了，糖份却没有损失。所以，还是直接吃水果吧。

水果搭配法则首先，这里说的果汁不是用榨汁机榨出来的水果原汁，而是用料理机将水果，适量纯净水（或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎搅拌，一般不用过滤果肉。不要觉得加水会破坏口感，这种方法做出来的果汁口感反而更好，避免了水果原汁过酸，也不会浪费原料，制作也更方便。【法则一】水果基本可以分为醇厚和清新两种。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配会出现不错的风味。醇厚：香蕉，木瓜，火龙果，草莓，芒果，杏子，清新：柠檬，黄瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜难以区别：西红柿，苹果，橙子，桃子，猕猴桃，菠萝，柚子，樱桃我试过：苹果+橙子+雪梨；雪梨+黄瓜；柚子+苹果；西红柿+柠檬+柚子 挺不错的 【法则二】牛奶适合加醇厚的水果牛奶不能加酸味重的水果，酸会让牛奶结块。我用醋滴到牛奶里试了下，真的会结块。这些水果据说牛奶里不能加，给大家参考下：橙子，猕猴桃，菠萝，柚子，柠檬。经典组合：牛奶+香蕉+木瓜用量是一袋牛奶，一根香蕉，一片木瓜，香蕉含糖量高可以少放糖。牛奶最好是热的，打完了以后香气扑面而来~~牛奶加苹果，火龙果，草莓，芒果都很好喝酸奶就没有牛奶那么多禁忌，什么都能加。但是酸奶不能用粘稠的那种，要用酸奶饮品，就是酸酸乳那种，不然会不容易搅拌。注意打酸味重的果汁请多加糖或蜂蜜。【补充：经验。。。。】西瓜+雪碧：超级解暑红酒+雪梨：解毒，养颜芒果百搭，什么都好喝柠檬很神奇，只要一小片，任意组合，都会带来清香馥郁的味道【终极法则】勇于创新。很多水果放在一起打果汁会出现单独没有的美味，让人惊喜不已

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