在蔬菜种植产业，山东寿光的名号响当当。截至 2021 年，寿光设施蔬菜种植面积 60 万亩，年产450 万吨，占山东省 5.3% 左右，而山东省蔬菜产量占全国的 12%。寿光也是全国最大的蔬菜集散中心，每天有超过 300 个品种、15000 吨的水果和蔬菜在这里聚集中转，发往全国 200 多个城市。

与此同时，寿光还是蔬菜价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。寿光地利农产品物流园每天发布中国蔬菜价格指数，是全国的蔬菜价格的「晴雨表」。

别看寿光蔬菜种植面积和产量不是最高的，但是寿光走出来一条独特的“寿光模式”——立足推动农业产业全链条发展，不仅要种得多，更要种得好。

2018年以来，寿光以创新提升“寿光模式”为根本遵循，推行“全链领航”战略，在持续夯实大棚建造管理、生产运营这一“中端”基础上，重点瞄准产业链“微笑曲线”的两端，在种子选育、种苗推广、功能蔬菜、预制拓展、精深加工、品牌推广等领域全面发力，推动建成结构合理、链条完整的优势特色产业集群。

据不完全统计，近年来全国新建大棚，一半以上有“寿光元素”，寿光标准在全国26个省份落地开花。寿光每年接待为菜而来的客人超200万人次，常年有8000多名技术人员在各地指导蔬菜生产。

莘县，也是与寿光并驾齐驱的蔬菜产业大县。山东莘县以瓜、菜、菌为重点发展产业，瓜、果、菜常年播种面积达100万亩，食用菌播种面积为700万平方米，瓜果等蔬菜年总产量超过500万吨，蔬菜种植面积和产量均居全国县域之首。在农业领域，有这样一句话“中国蔬菜看山东，东寿光、西莘县”，莘县也留下了“蔬菜之城”的美誉。 共4页: 上一页1234下一页

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