很多小伙伴都关心川成元麻辣香锅(国瑞购物中心店)怎么样(川成元麻辣香锅官网)相关问题，本文通过数据整理出川成元麻辣香锅(国瑞购物中心店)怎么样(川成元麻辣香锅官网)，一起来看看吧！

根据主菜的不同，我们可以分别烹饪出例如麻辣鲜虾香锅、麻辣丸子香锅、麻辣火腿香锅、麻辣牛蛙香锅、麻辣鸡翅香锅、麻辣海鲜香锅等等多滋多味，不同品种的香锅。麻、辣、香等美味混合一锅，是麻辣香锅的风格，各种主菜、配菜搭配多样，是麻辣香锅的特点。

麻辣香锅怎么做？

麻辣香锅，是我最早学会的一道菜，在后来的实践与学习中，不断融入自已的理解和理念，使得这道麻辣鲜香的经典下饭菜成了我的拿手好菜，绝对的米饭杀手。吃过的人无不拍手称赞，它也是我招待亲朋的保留菜式。市中心有一家非常红火的麻辣香锅店，虽然价格不菲，但吃货们趋之若鹜，店里的客人总是络绎不绝，川流不息，去晚了根本没有座位，只能等。

难免想试试他家的味道，于是，某一天，载上家人前往。期待去，失望归。家人都没吃几口，皆言比我做的味道差远了。味道只有麻和辣，没有香，没有回味。看来，还是要自己动手。今天把我的做法分享给大家，希望朋友们能喜欢并学会。[私房麻辣香锅]原料：五花肉、鱼皮脆、西兰花、金针菇、茼蒿、藕、香芹调味料：大葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、火锅底料、郫县豆瓣酱、白糖、油做法：1、我准备的蔬菜部分，蔬菜依自己喜好而定，自己喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜。

2、重点说明一下下图中的调料：大红袍的火锅底料和郫县的豆瓣酱，这两样必不可少。不要说我是打广告的，我不是。我做麻辣香锅只用下面两个牌子的，这样做出来味道才好（如果下面两个牌子的生产厂家见到请付我广告费哈！哈哈哈，开个玩笑）。3、建议用一点五花肉，如果不吃肉当然也可以略去，但放一点味道才更好。我用的这个五花肉是生态猪肉，比普通猪肉整整贵了一倍。

家人爱吃鱼皮脆，我准备了一些，选择时也要买大牌子的。4、准备香料如下图。香叶和草果没放也没拍，因为家里没有了。大家做时尽量不要省。我之所以写的全面，是对大家负责，完全不藏私。我用的花椒麻味不小，如果您喜麻，可以再放些麻椒。5、五花肉切片，葱姜蒜切碎备用。6、各种蔬菜择好洗净备用。7、西兰花的茎也不要扔，把它的老皮削掉，切成小段，很嫩很脆，可以食用。

8、把各种蔬菜改刀。9、取煮锅，烧开水后，先把鱼皮脆煮熟捞出，沥水。10、把各种蔬菜分别下水焯熟。注意不要熟过了，可以略欠些火候，因为后边咱们还有一个拌炒的过程。11、焯好的各种配菜，充分沥水。12、凉锅凉油，先下入干性香料，小火炒出香味后捞出来不用。13、然后放入五花肉，小火煸出肥油。14、接着放葱姜蒜炒香。

更多川成元麻辣香锅(国瑞购物中心店)怎么样(川成元麻辣香锅官网)相关问题请持续关注本站。