鸡蛋可以减肥。相信大家都很熟悉。但原理和操作方法往往不为人知。看来下面的详细介绍，相信你会更好的掌握黄瓜鸡蛋减肥法的要领和精髓。这种减肥法非常迅速，一周就能减掉10斤肉，一天差不多2斤！

一、黄瓜鸡蛋减肥原理

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减肥原理：蛋黄中含有卵磷脂，卵磷脂是一种乳化剂，能将脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒，从血管中排除后，可被人体利用。鸡蛋还能增加血液中的高密度脂蛋白，保护血管不硬化。

看来鸡蛋减肥法是有科学依据的，通过实践也是一种有效实用的减肥法。在体重达标的情况下，我们可以通过热量的消耗来平衡热量的消耗，这样减肥效果才能持久。

吃法：第一天鸡蛋量不限。之后一天可以吃三个鸡蛋。如果胆固醇高，只能吃蛋清，蛋清可以用豆腐代替(4豆腐减肥食谱)。这种方法可以持续两周有效。每周5公斤，两周10公斤。两周内不要继续。

二、第一周黄瓜鸡蛋的具体饮食计划

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早上：鸡蛋一个(可以吃茶叶蛋)，黄瓜一根。

中午：鸡蛋一个(可以吃茶叶蛋)，黄瓜凉菜一个。

晚上：一两根黄瓜或一盘凉拌黄瓜。

从第二周开始，可以吃点别的。可以吃煮的或者蒸的肉和蔬菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。

无油蔬菜汤的制作：这些营养成分很多的蔬菜汤，看着就想流口水，还有减肥的功效。你还在等什么？

可以喝豆浆和牛奶。建议早上喝。也可以吃一些水果，除了香蕉！鸡蛋为主，一日三餐以鸡蛋为主食，蔬菜水果，少量吐司和咖啡饮料，一周可以瘦5KG！

第二周高级计划：7天鸡蛋节食减肥法

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星期一

早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄和水果，咖啡(不加糖和牛奶)

午餐：煮鸡蛋、吐司、咖啡。

晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，咸菜(不要放太多盐)，咖啡。

星期二

早餐：一个煮鸡蛋，烤面包，葡萄和水果，咖啡。

午餐：两个煮鸡蛋，咖啡，葡萄，水果。

晚餐：牛排、番茄沙拉配青菜、泡菜、咖啡。

星期三

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早餐：一个煮鸡蛋，葡萄和水果，咖啡。

午餐：绿色沙拉、西红柿、葡萄和水果、咖啡。

晚餐：两个煮鸡蛋，羊肉和西红柿为主的绿色沙拉，泡菜和咖啡。

星期四

早餐：一个煮鸡蛋，葡萄和水果，咖啡。

午餐：绿色沙拉、西红柿、葡萄和水果、咖啡。

晚餐：两个煮鸡蛋，奶酪(B型血的人需要少吃)，菠菜，咖啡。

星期五

早餐：一个煮鸡蛋、葡萄、水果、西红柿和咖啡。

午餐：两个煮鸡蛋，菠菜，西红柿，咖啡。

晚餐：海鱼(减肥增肥都是因为鱼，吃能减肥的鱼)，青菜沙拉，吐司，咖啡。

星期六

早餐：一个煮鸡蛋，葡萄和水果，咖啡。

午餐：水果沙拉，两个鸡蛋。

晚餐：牛排(减肥也是吃肉的3天饮食计划)，西红柿为主的绿色沙拉，咖啡。

在星期日

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早餐：一个煮鸡蛋，葡萄和水果，咖啡。

午餐：烤鸡、西红柿、葡萄和水果、咖啡。

晚餐：白菜汤，白菜，葡萄果，青菜沙拉，主要是西红柿。

中间沙拉可以用植物油，没有羊肉可以用牛肉代替，再饿的时候可以吃西红柿，黑咖啡最好。关于鸡蛋，可以是煮鸡蛋，也可以清洗干净，然后加一袋红烧肉做。将腌制好的肉用随袋提供的纱布扎紧，加入少许八角、一勺盐、2勺酱油和清水，一起煮15分钟，打破蛋壳，转小火继续煮30分钟；这种卤蛋好吃，混合味很浓；