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对于高三学生来说，适当注意饮食很重要，有利于大家更好的学习。下面小编总结了高三学生吃什么增强记忆力，仅供大家参考。

高三学生吃什么可以增强记忆力？1.鱼

鱼头是高三学生补脑的首选食物之一。鱼头含有丰富的卵磷脂，可以增强高三学生的记忆力和思维分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼类还含有优质蛋白质、钙和大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的发育尤为重要。

2.南瓜

它是-胡萝卜素的极好来源。南瓜中维生素A的含量比青菜好，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为，南瓜味甘，有清心醒脑的作用，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的症状。因此，高三学生经常吃南瓜来提高记忆力。每天煮一次南瓜会有明显的效果。

3.香蕉

香蕉营养丰富，含有智慧之盐的磷，还含有丰富的矿物质，尤其是钾离子。经常吃有很好的健脑效果。

高补脑配方天麻鱼头汤

配料：鱼头、天麻、香菜(可根据口味添加其他调味品)。

做法：将2个大鱼头、100g天麻用清水洗净；将鱼头密封煎熟备用；将约8碗清水倒入砂锅，先放鱼头，再放天麻；放入水中炖至水开，用中火慢炖，炖两到三个小时，然后加入适量的盐。

功效：被头痛困扰的高考学生家长，不妨给孩子炖一锅天麻鱼头汤，弥补自己超负荷的头脑，因为天麻有祛头痛、益气养肝的功效。鱼头汤有补脑健脑的功效。

虾条炒菠菜

材料：粉丝200克、菠菜300克、虾酱50克、鸡蛋75克、大葱15克、生姜15克、植物油20克、盐3克、鸡精2克、胡椒粉2克。

做法：将泡水后的粉丝切成6厘米长的段，控制净水分；将红根菠菜洗净，在根部切一个十字刀口，放入油水中浸泡片刻。在虾酱中加入鸡蛋和胡椒粉，搅拌均匀，放入油中炸制颗粒；锅内底油烧热，放入葱姜碎爆香，即放入菠菜急火翻炒，放入粉丝、虾酱，放入150g高汤调味，放入鸡精，倒香油出锅。

功效：菠菜富含维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应商”之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也有健脑益智的作用。鸡蛋自古以来就是著名的健脑食品，里面的蛋黄富含卵磷脂，对促进记忆有很大的帮助。

核桃汤

材料：核桃250克，白糖200克。

做法：将核桃仁用温水浸泡5分钟，去皮，用小石磨加水磨成汁(或用小石臼捣碎)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中，加入500g白糖和清水，煮至水沸腾后出锅。这汤是冷热的。如果加点杏仁汁一起煮，味道会更浓。

功效：核桃有健脑益智的作用。高考期间可以做核桃汤备考。

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