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1.准备鸡蛋三个，玉米油20g，白糖60g，低筋面粉75g，面粉提前筛几遍。

2.鸡蛋在无油无水盆里打，加白糖，用打蛋器打发走。把打蛋器的面糊提起来就行了，不会很快消除纹路。

3.加入玉米油，搅拌均匀，加入过筛的面粉，搅拌至无颗粒。

4.将面糊装入裱花袋，挤入准备好的12联模具，放入烤箱，180度烤20分钟左右。注意上色的程度，冷却后再取出。

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