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花生仁深受人们的喜爱，其营养成分也很高。花生仁含有丰富多彩的维生素D、维生素b26、维生素E等。而且蛋白质和人体脂肪的成分也比较高。如果长期服用，有助于改善人脑体细胞的生长发育，提高记忆力。那么腌制花生有哪些做法呢？让我们掌握它。

花生仁果实含有人体所需的八种碳水化合物和不饱和脂肪，包括大豆卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、膳食纤维等物质。【4-5】脂肪率44%-45%，蛋白质含量24-36%，糖分含量20%左右。富含维生素b22、PP、A、D、E、钙和铁等。它含有烟酸、维生素b2、烟酸等多种营养元素。花生营养丰富。有许多身体需要的营养物质。花生仁的吃法有很多种，油炸，焯水，凉菜吃。味道非常非常好。

原材料：

材料：带壳鲜花生仁1斤。

辅料：盐酱油、生抽、盐、老冰糖。

调料：八角2个，八角1个，高良姜三四片，茴香5克，花椒5克。

做法：1。花生洗净，倒入热锅，泡十分钟。

2.将八角全部放入，加盐，大火烧开后转文火30分钟。熄火后不用马上捞出来。最好泡一两个小时，有利于口感更浓。

鉴于盐水花生做法的详细介绍，期待对大家有所帮助。花生仁的做法很多。做盐水花生的时候要注意成熟度的问题。大火烧开后，要转文火煨。只有这样，调味品的风味才能大量进入花生仁中，其风味才会更香。

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