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假鸡蛋的辨别(最简单的辨别真假鸡蛋的方法* * *)如何辨别真鸡蛋和假鸡蛋？假蛋的歧视？假蛋的* * *过程揭示了假蛋的所有歧视：

1)真蛋大头有小泡，假蛋没有。

2)假鸡蛋里的蛋壳比真鸡蛋要亮。参见上面的图2。

3)真蛋摇一摇里面没有摇的感觉，假蛋有。

4)将容器中的鸡蛋打匀，刺破蛋黄，等待几分钟。如果蛋黄和蛋清融合在一起，那就是假鸡蛋。

5)煮荷包蛋时，蛋清和蛋黄在锅内呈散黄色，为假蛋。

假蛋* * *流程：

1)这是假蛋打碎后的样子。

2)真蛋和假蛋的对比。左边光滑的是假的，右边粗糙的是真的。小伙伴以后买鸡蛋擦亮眼睛。

3)这些是制作假鸡蛋的原料：氯化钙、纤维素、明矾(这个有毒，这个黑心商人)、苯甲酸钠、食用色素、海藻酸钠(蛋黄和蛋清的主要成分)等。

4)将原料按一定比例混合，调好“蛋黄”，准备模具。

5)将调好的“蛋黄”倒入模具中，大小与真蛋黄差不多。

6)将磨具放入专用溶液中，慢慢摇动，使之呈“蛋黄”状。

7)此时，一个假蛋即将成型，看起来像真蛋。整个过程不超过5分钟，比母鸡下蛋速度还快。这是逼母鸡下岗的节奏~

8)这是假鸡蛋煮熟后的样子。蛋白质部分看起来没多大区别，但蛋黄和真蛋明显不一样。

9)将假蛋倒入煎锅中煎荷包蛋。大家可以看到，蛋黄部分是鼓胀的，和真鸡蛋的蛋黄不一样。另外，蛋白质部分也是一样的，要煎到变成褐色才能吃。

假鸡蛋的危害有哪些：

1)因为假鸡蛋掺有化学物质，吃多了会导致痴呆。

2)长期实用假蛋会造成大脑记忆力下降，危害健康。

为了自己和家人的健康，朋友们以后买鸡蛋一定要擦亮眼睛。

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