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百合干除了有很好的使用价值外，其实还有很好的功效。可以健脾养胃，安神助眠，还可以促进我们的血液循环系统。此外，百合干还有延缓时间衰退的作用。那么，应该如何把百合干做成健康的菜肴呢？下面来看看干百合做法全集。

干百合有非常好的食疗作用，可以止咳润肺，滋阴养血。此外，干百合可以美容和防癌。干百合的营养成分非常丰富多彩，我们有必要学习和训练如何选择干百合来制作食疗菜肴。

赫连子汤

做法：将百合干、莲子干、红花用温水洗净，放入冷水盆中，煮熟后加入老冰糖，再将老冰糖蒸熟。早上，晚上，空腹喝。

功效：此汤具有润肺止咳、宁心安神、强身养颜的作用。香水，又名野百合、字百合、夜百合，用它做的汤和用它做的美菜一样清香爽口，一样健康护肤。

百合粥

原料：免淘洗优质梗米50克，绿豆50克，干百合15克，红枣10枚。

生产方法

1.将梗米用自来水淋一遍，绿豆、百合洗三遍，红枣洗净去皮，放入高压锅中；

2.沥干1500 ~ 2000毫升水，将米饭放在所有气体上煮，盖上盖子，再焖20分钟。

3.休战后不要动盖子，当然是凉了再拿。

解毒彭利安汤

原料：鲜莲、白莲子1个、百合干38g、炒扁豆38g、红豆38g。

调料：盐。

练习：

将所有原料放入3碗有血压的水中煮2小时左右，然后加盐和调料。

挖到莲蓬里带血的莲子，去掉“衣服”就可以吃了。

百合甜鸡汤

原料：牛蛙2只；花5块钱买百合；1/2胡萝卜

腌制材料：盐1茶匙；制作1/2杯葡萄酒；5杯骨头汤

练习：

(1)买已解决的牛蛙，洗净后切片，用开水焯一下备用，干百合洗净浸泡3小时备用。

(2)胡萝卜去皮，切成0.5cm的圆片备用。

(3)放入所有的原料、调味品、大骨头汤等。一起放入电磁炉中盖，放入电饭锅炖30分钟左右(外锅加1杯半水)即可煮熟。

上面我们已经详细介绍了什么是百合干。我们知道百合干营养丰富，我们可以用百合干做很多健康的菜。能润肺止咳，安神定志，还能防癌。之前的文章也详细介绍了百合干的几种做法。

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