扇贝粉丝团做法教程(扇贝粉丝的做法),本文通过数据整理汇集了扇贝粉丝团做法教程(扇贝粉丝的做法)相关信息，下面一起看看。

牡蛎是不可或缺的粉丝，扇贝粉丝好吃，设计独特。所需原料也很常见，牡蛎、粉条、酱油、蒜、盐、米酒、小葱、油、适量酱油、辣椒。如果你在重庆出去吃饭不方便，或者因为远，不如自己在家做。其实很简单。

重庆一直被称为特色美食天堂。各种特色美食都很适合你，知名的扇贝粉丝团就是其中之一。扇贝粉丝群不仅在当地有名，在其他地区也很有名。下面就为大家详细介绍一下这么好吃又有名的扇贝粉丝球。具体方法有哪些？

扇贝粉丝法：

1.首先将牡蛎清洗干净，将锋利的刀片放入牡蛎壳内，紧贴壳壁的一侧，将扇贝肉切片出来。

2.去掉牡蛎的内脏和裙边，就是去掉所有黑色的东西，只留下中间的环形肉。用锋利的刀片沿壳壁切开圆柱形的壳肉，洗净细沙，用米酒和少量盐腌制5分钟；选择一块干净的扇贝保留，用牙刷保持干净。

3.粉丝用温水浸泡后捞出晾干备用。我是龙口粉丝，瘦瘦的。

4.将粉丝底座放入刷过的扇贝壳中，中间留一个小窝，将腌制好的扇贝肉放入窝中(就像在鸟巢中放一个鸟蛋一样)，然后加入蒜末和姜沫。

5.倒入一些海鲜酱油，炒锅放入水中煮沸，煮沸后将牡蛎放入水中，大火蒸5-6分钟。

6.取下来，把葱花和胡椒粉放在生蚝上，淋点香油，就大功告成了。

以上就是对扇贝粉丝的分析。是不是很简单？只需要四道工序，免去了长途不能去重庆或者没有室内空间故意在重庆吃扇贝粉丝的麻烦。这样好吃又好看的食材，感觉自己做就可以了，和亲戚交朋友或者接待客人都会很满足。

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