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青木瓜排骨汤的加工原料

排骨300克、青木瓜1/2个、姜30克、葱1根、水600、盐1茶匙。

工作方法

1.排骨剁成小块，用开水焯一下，捞出备用。

2.挖出青木瓜的内囊，切滚刀块，焯一下捞出备用。

3.生姜去皮切片；把葱和白洋葱洗干净备用。

4.将所有食材、水、调料放入电锅，按下“煮”键，煮到开关跳开。

木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰老、美容养颜、防癌强身的保健功效。是一种营养丰富、有益无害的水果珍品。它的主要作用是：

1、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶能将脂肪分解成脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种能消化蛋白质的酶，有利于人体对食物的消化吸收，所以有健脾消食的功效。

2.抗流行病和杀虫活动

木瓜蛋白酶具有抗结核和寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴虫等作用。所以可以用来杀虫和抗结核。

3、乳腺癌。

木瓜中的凝乳酶具有促进泌乳的作用，番木瓜具有抗淋巴细胞白血病的作用，因此可用于促进泌乳和治疗淋巴细胞白血病。补充营养，提高抗病能力。木瓜含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和多种人体必需的氨基酸，能有效补充人体的营养，增强人体的抗病能力。

木瓜炖排骨的做法及效果是一种常见的搭配方法。其实制作方法比较简单。所需食材为木瓜排骨和各种调料，能滋阴壮阳，滋养精血。

一、木瓜排骨汤

材料：青木瓜600克、排骨600克、大枣10枚、盐1茶匙。

1.将排骨放入沸水中焯一下，捞起，洗净沥干。青木瓜去皮去籽，洗净切块。

2.排骨和枣加1500ml水(6碗)，大火烧开，转小火继续煮20分钟。

3.加入木瓜继续煮10分钟。用盐调味。

功效：木瓜中含有木瓜蛋白酶，能分解蛋白质，使人体充分吸收营养，促进发育生长，有催乳增生的作用；木瓜还能促进消化，消除肉滞，改善小腹、腰部、臀部脂肪堆积，调节血压，改善血液质量。肉富含蛋白质，可以丰胸、美肤、抗衰老。

适合人群：适合一般人群，尤其是发育期的女孩和产后哺乳的妈妈需要多吃。

第三，排骨：

它含有蛋白质、脂肪、维生素和大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。可以为幼儿和老人提供钙质。排骨营养价值高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

四、木瓜：

它富含超过17种氨基酸、钙和铁、木瓜蛋白酶和番木瓜蛋白酶.半个中等大小的木瓜足够成年人一整天所需的维生素C。木瓜在中国被称为“木瓜”。顾名思义，多吃可以延年益寿。木瓜中含有的木瓜酶能帮助蛋白质分解消化，是青春期女性的天然丰胸补品。

青木瓜排骨汤的常见做法？青木瓜半个

排骨500克左右。

三颗红枣

葡萄酒

盐

精力

青木瓜排骨汤的做法步骤

第一步。黑发排骨，洗净备用。

第二步。青木瓜，很新鲜。切成两半

第三步。去籽去皮，切块备用。

第四步。取三枚红枣备用。

第五步。将洗干净的排骨放入锅中，加水(几乎和排骨一样平)

第六步。盖上盖子，煮到有泡沫冒出来，打开盖子。

第七步。煮至大量泡沫涌出并翻动

第九步。锅洗干净，排骨再放锅里，加水(这次水多一点。我家喜欢汤水，所以我多放了一点水。喜欢浓一点的可以少加水)

第十步。烧开后，倒入适量料酒。

第十一步。还有一点浮沫，用勺子撇去。

第十二步。加入两片生姜，用大火煮一会儿，让酒精释放出来。盖上盖子炖一个半小时。

第十三步。加入木瓜和红枣，煮沸，炖15到20分钟。

第十四步。撒一点盐，盛出。

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