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许多人喜欢吃兔肉。肉质鲜美，热值低。吃这样的食材对人体各个层面都有很大的帮助。但是在选择兔肉的情况下，也要掌握它的做法，这样才能做出，才能知道选择哪种方式。炖兔肉的做法呢？

做炖兔肉是非常不错的选择。那种制作方法使兔肉味道独特，对人体无害。炖兔肉的做法怎么样？下面详细介绍一下那个好吃的做法。

炖兔肉的做法：

材料：兔肉500克。

辅料：西兰花100g。

调料：香油5克，盐3克，胡椒粉2克，姜5克，鸡精1克。

红烧兔肉

1.兔肉去骨，洗净，去掉皮筋，放锅里煮，放凉，切块，用热水烫一下，捞起，晾干，取胡椒粉，放碗里，用开水打半碗，另取一碗，放上面炖。炖好后，成成在姜水出生并保留了下来。

2.西兰花洗净，切块，用开水焯一下，捞起晾凉，用姜洗净，切片备用。

3.盐、姜水、鸡精、姜片、香油、兔肉片放在碗里腌制1小时，然后放在盘子里，再放入西兰花段。

兔肉：兔肉中含有大豆卵磷脂，是人脑及人体其他器官生长发育所不可缺少的，有利于大脑智力；经常使用可以维护血管壁，防止血栓形成，对高血压、冠心病和糖尿病患者有好处，并增强他们的抵抗力，增强肌肉。还能保持皮肤细胞特异性，维持皮肤延展性。兔肉中往往含有人体脂肪和胆固醇，比其他所有肉类食物都要少，而人体脂肪多为不饱和脂肪。经常吃兔肉可以强身健体，但是不容易长胖。是肥胖患者的理想肉制品，女性食用可保持身材苗条。兔肉含有多种营养元素，八种人体必需的碳水化合物，以及更多人体容易缺乏的磷酸氢钙和谷氨酸。所以经常吃兔肉可以避免有害物质的堆积，让孩子快乐成长，有助于老人长寿。

以上是对炖兔肉做法的详细说明。在制作炖兔肉的情况下，要注意不要做的太多，否则剩下的兔肉很容易被破坏，长期吃兔肉也不会对人体造成伤害。这样的成分对预防一些疾病很有帮助，选择它是一个安全的选择。

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