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在五月的端午节，家家户户都做了糙米汤圆和饭团，不仅是为了庆祝传统节日的到来，也是为了给家家户户增添一份喜庆。所以我坚信大家可能不知道饭团的做法，饭团的制作过程如何？在下面的文章中，我们将一起掌握它。

[原料/调味品]

1杯高米饭

一杯五份米饭

鸭秦邵岩

邵岩

[制造步骤]

1.高粱米洗净沥干水分，静置30分钟以上备用。

2.五米淘洗，泡茶4小时，然后沥干。

3.将高粱米和大米按1: 1的比例混合，放入电饭锅中煮熟。煮好后烤5 ~ 10分钟再打开冷藏保存。

4.鸭肉用芹菜煮熟后，将梗切成小块，与煮好的五锅饭混合，加适量揉成蛋包饭。

*适合搭配酱类产品服用。

你得有吃糯米的本事。说白了就是“可以边吃边捏。”如果觉得松了，可以自己捏一下，又圆又结实，保证里面的东西不会掉出来。标准是好的，直到吃完，从头到尾都是蛋包饭，只是哪一组不停变小；吃起来不容易。你只要咬两口，蛋包饭就散开了。如果你再咬两口，你就需要把里面的东西吐出来.到了周日，我买了大米，自己磨了很多。虽然面团不多，但父亲还是吃了，答案无疑是比外面好吃。小炉子自然比大锅饭香。

原料

米饭，大葱，泡菜，香肠，花生，植物油，生抽。

做事的方式

1.用冷水淘米。

2.在热锅里翻炒(适当的话多放一点油)。

3.加入酱油，搅拌均匀。

4.糯米糕放入适量冷水(根据自己口味加水，喜欢硬的，少加水)。

5.烹饪时，将花生过炸，将香肠切成细沙，将泡菜粒化，洋葱切碎备用。

6.饭做好了，铲一勺，放在手心里(别着急，小心烫着)挤扁。

7.依次放入花生、咸菜、香肠、葱花(如果喜欢，还可以在里面塞一根小油条)。

8.再铲一勺盖住原来的米饭块。

9.把你的手放在一起，捏住并握住。

10.装修设计完饭团就可以隆重登场了。

上面文章掌握的饭团制作方法不仅非常简单，而且非常方便，性价比高。根据不同口味做一个好吃的饭团，不仅很好吃，而且方便划算。

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