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1.材料：红豆100克，菱角粉350克；调料：冰糖150克，植物油20克。【甜甜的红豆糕做法红豆糕需要什么材料】2。甜红豆糕的做法：将红豆洗净，浸泡2小时，捞出沥干水分，然后放入锅中，加入5杯水，煮沸，改文火煮至红豆开花(约需1小时)。将红豆沥干，约2杯水。如果不够，可以用开水补充。将红豆水、红豆、冰糖煮沸，加入油拌匀。菱角粉1杯溶解，慢慢倒入糖水中，搅拌至粘稠(文火)，倒入蛋糕锅中，大火蒸30分钟，冷却后放入冰箱，随时切块。

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