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火锅是很多人的最爱。吃的时候对身体各个层面都很有帮助，也有助于促进消化吸收。但是吃火锅的时候需要适当的吃，尤其是晚上，不能吃太多。烤羊排火锅是非常不错的选择，而且很好吃。烤羊排火锅怎么样？

很多人对烤羊排火锅的做法不是很清楚。做出如此美味的食物非常简单。关键是烤羊排。所以在吃到这么好吃的情况下，可以安心进行，不容易对身体造成伤害。

如何烤羊排火锅：

原料：烤羊排2斤、金针菇、春笋、芹菜叶、四川豆瓣酱、重庆火锅调料、砂仁、山奈、小茴香、八角、花椒、干辣椒、姜片、盐、酱油、米酒、老冰糖、鸡精粉。

做事的方式

1.把烤羊排剁成小块(我让卖菜的剁了)。先加水泡一个小时，然后清理干净。

2.炒锅放底油，湿热时用适当的花椒粒翻炒烤羊排。

3.烤羊排，翻炒至封水。舀两勺四川豆瓣酱(这个是我姐做的。买的话最好用四川豆瓣酱)。爆炒重庆火锅底料。

4.加入冷水。因为做火锅，需要加大水流速度。然后加入砂仁、八角、三才(八角只是家里没有，如果有可以适量放一些)、茴香、姜片(碎)、花椒、干辣椒、老冰糖4块、盐(不用一下子加盐，以后再调)、酱油、米酒。

5.在涮羊肉的情况下，可以提前准备火锅配菜。这个可以根据自己的爱好提前准备。吃了金针菇，泡了笋干和芹菜叶，没买菜。

以上是烤羊排火锅做法的详细说明。在做烤羊排火锅的情况下，也要适当的进行。这样美味的食物是非常容易被破坏的，尤其是夏天，在食用这类食材的情况下，要注意适当的开发。如果我们吃，我们不应该吃得太多，否则将有损于我们的身心健康。

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