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问:如何保持鲈鱼隔夜新鲜?选择的答案:

建议冰箱保存。

鲈鱼会变质,主要是因为自然界无处不在的微生物。当有适当的温度和湿度时,它们就会生长繁殖,分解食物的营养物质,自我提供。但在低温环境下,微生物的活动受到抑制,可以延长鲈鱼的保鲜时间。冰箱可以保持稳定的低温环境和一定的湿度。把鲈鱼放在冰箱里可以最大限度的保持其新鲜度。

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