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大约三天。生鸡蛋的蛋壳在不接触水的情况下，可以很好的阻挡细菌的入侵，而煮熟的蛋壳原有的保护被破坏，所以细菌容易入侵，所以煮熟的鸡蛋容易变质。冰箱的低温是保存食物的最好方法。如果把煮好的鸡蛋放在冰箱里，可以保存3天左右，但不宜长时间保存，否则会变质。

带壳水煮蛋可以隔夜吃吗？:是的:如果煮鸡蛋是全熟的，鸡蛋里的真菌会被完全杀死。一般情况下，如果在家里存放一夜，鸡蛋不会变质，仍然可以食用，味道也不会改变。

不能吃:有些人喜欢吃半生不熟的鸡蛋。这个半生不熟的鸡蛋的蛋黄仍然是液体，没有达到成熟的温度。这种蛋黄中的菌类还是没有被完全杀死，所以只适合新鲜食用。存放过夜后，大量真菌滋生，使鸡蛋中的蛋白质大量分解，产生有毒物质。这个鸡蛋不适合吃。

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