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材料:鸡胸肉和面粉。

辅料:甜面酱、烧烤酱、葱、黄瓜、生菜。

步骤:

1.面粉用水揉成球后，揉成长条。将长条切成小药丸，用擀面杖将小药丸擀成直径20厘米左右的煎饼。

2.将薄饼放入油锅中，用小火煎。当斑点开始出现时，把薄饼翻过来。烤煎饼的时候翻几次。当煎饼出现黄色斑点时，就可以出锅了。

3.趁热把煎饼放在案板上，盖上盆。

4.鸡肉，用刀轻轻拍打几下，切成小条，洗净，用烤肉酱腌制。

5.在腌制好的鸡肉表面拍上一层脆皮粉，放入热油锅中炸至熟。

6.黄瓜切条，葱切丝备用。

7.煎饼上放一层生菜，放入炸鸡、葱丝、黄瓜条，挤上甜面酱卷起来。

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