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螃蟹怎么吃(煮螃蟹最简单的方法)螃蟹的常见做法比较好。螃蟹的常见做法是好吃又有营养。做法和材料都很简单。中秋节假期是海鲜美味的时候！

每年中秋节都是海鲜大量上市的季节。这个时候海鲜不仅肥，而且比平时便宜很多。每年中秋假期，家里老老少少总会聚在一起，处处洋溢着欢快的气氛。这个时候，肯定有各种好吃的。一年中的这个时候，我的家人总是买很多海鲜来度过美好时光。毕竟一家人聚在一起，过中秋肯定是要放下肚子吃饭的。

海鲜有很多种。我更喜欢对虾和螃蟹。这两种海鲜都不贵，一般只要35斤左右。

在我的家乡，螃蟹一般是清蒸，葱姜炒，或者煮粥。今天给大家分享一个蟹粥的常见做法。这样做出来的蟹粥味道鲜美，味道鲜美，老少皆宜。喜欢的话可以先收藏，有时间再去尝试。

【海鲜粥】

配料：螃蟹、米饭、姜、葱、香菜

调料：盐、花生油、胡椒粉

[详细做法]

1.准备适量大米，洗净后腌制。将2勺花生油和1勺盐倒入米饭中，搅拌均匀，腌制1小时。也可以放入冰箱腌制。泡饭会更容易变厚，不用煮那么久。准备一些螃蟹，先用刷子洗干净。

2.螃蟹清洗干净后，再进行处理。从蟹背打开它的盖子，把蟹的腮和嘴全部去掉，然后把蟹切成4块备用。取一砂锅，放入姜、葱爆炒至香。香味出来后，把螃蟹的盖子放进去炒一分钟。最后倒入适量的热水。

3.烧开后，将泡饭倒入，用大勺稍微搅拌一下，防止米饭粘锅，然后盖上锅盖，小火炖9-10分钟左右，中间翻2-3次左右，防止粘锅。时间到了，打开锅盖，把准备好的蟹块倒入，稍微翻翻，让蟹充分沉入粥中。(水比较好，要多放点水，不容易糊)

4.螃蟹放进去后，继续盖上锅盖，小火炖4分钟左右。你可以在中间翻转它。时间到了，开盖调好味，放入少许胡椒粉，半勺盐，最后放入少许香菜。轻轻转动它，你就可以开始吃了。放一点胡椒粉去腥暖胃。就算这种简单美味的海鲜粥做好了，再放点大虾进去，味道会更好。

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