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卤豆皮是一种特色小吃，主要是由面条腌制而成的大豆油皮，具有独特的咸鲜风味，令人难以忘怀。卤制豆皮富含蛋白质、维生素和碳水化合物。日常生活中要经常吃卤豆皮，这样才能对人体展现更多的营养成分。很多人不知道卤豆皮的做法。让我们实际看一看。

卤制豆皮的调味品很多，鸡粉、八角及其八角都是必不可少的。我们在制作的时候，也可以根据自己的口味加入一些辅料，使其更加美味，受到大家的热烈欢迎。

卤制豆皮的做法？材料：油性皮肤300g。调料：食用油50g盐5g鸡精2g酱油10g酱油10g鸡精粉2g小葱15g生姜10g动物油(调香)5g八角5g孜然5g花椒3g八角5g。卤豆皮的烹饪方法1。将豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的方形块；2.将大豆油皮放入五成热的锅里炸至橘黄色，捞出；3.将八角、茴香、花椒、香料、八角用布袋包好；4.扎紧袋子，封口，放入沸水中煮20分钟，去除废物和灰黑色泡沫；5.然后，将调料包放入炖锅中，加入开水，用温火煨1小时；6.可以放盐，鸡精，葱，姜，动物油，加入大豆油皮，10分钟后捞出，冷却后打码。

大豆油皮中含有丰富多彩的优质蛋白质，营养成分高。含大量大豆卵磷脂，可预防心血管疾病，维护心脏；含有多种矿物质。动能为1837.43卡路里，维生素b260.02mg毫克，蛋白质158.02克，维生素b2120mg毫克，人体脂肪124.75克，碳水化合物48.94克。

以上内容是对卤豆皮做法的详细介绍，期待对你有所帮助。腌制的豆皮含有丰富多彩的叶酸片和胆固醇、维生素及其钾、钠含量也很高。我们应该在日常生活中经常服用它们，对我们的人体更加负责。对于市面上的腌豆皮，我们需要选择防腐剂少的，防止对人体有害。

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