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1.水皮：低筋面粉1000克，高筋面粉750克，细糖150克，奶油150克，全蛋150克，清水950克。

2.油芯：1000克片状林子瑄。

3.步骤：将薄脆皮切成两块，一块9cm宽，另一块12cm宽。

4.将椰子馅捏成条状，放在9厘米宽的糕点中间。两面扫上蛋黄，再包一块糕点。

5.然后用直尺压两边，切成5cm宽的片，放入烤盘，松弛30分钟。

6.将蛋黄液扫在表面，放入烤箱170和150烘烤，上色后关火，烤透。

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