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新年过后，你一定比以前肉多了(我就是个例子，呵呵)。减肥不是不吃饭，而是如何吃得好又不胖。然后，跟着我一起做这道美味又营养的无肉椒麻鸡丝吧！这道菜的特点：简单又好吃。真的是又辣又好吃！最重要的是，美容健身不会发胖。

By松鼠鱼77【豆类水果食品官方认证专家】

鸡胸肉配藤椒油200克、花椒油适量、盐适量、葱1勺、姜1段、小米椒1片、酱油3支、香醋1勺、料酒2勺、糖4勺、八角3勺、青椒2个、红辣椒半个、做法步骤半

1.准备材料。

2.锅内放水，加入八角、葱段、姜片、料酒烧开，小火煮5分钟，煮出调料的香味。

3.加入鸡胸肉，小火煮6分钟，关火，不开盖焖5分钟。

4.将葱和姜切碎。

5.准备3个小红辣椒。

6、小米椒，葱姜碎，全部放入碗中。

7.加入盐、酱油、香醋和10000英尺胡椒油。

8.加入适量的万福藤椒油。

9.加入少许剁碎的青红椒，搅拌均匀。调料很好吃。对面条和米饭也有好处！

10.取出煮熟的鸡胸肉，放凉。

11.洗手撕成丝。

12.将混合好的碗汁倒在鸡丝上。

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小贴士1:鸡肉不要煮太久，煮太久味道容易焦。一定要关火，焖一会儿。2.不爱吃辣的可以不放辣椒或者少放。3、调好的调料汁也可以用来拌面拌饭吃！4.藤油和花椒油的用量根据个人口味调整。

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