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腌萝卜菜很常见，不能随便做。不然做出来好吃就不容易了。有很好的方法来制作它们。根据选择的食物，腌黄瓜蔬菜也有所不同。腌黄瓜蔬菜是非常好的选择。腌黄瓜蔬菜的做法包含在全集中。还有一些腌黄瓜蔬菜的做法的详细介绍，让我们知道如何制作。

腌黄瓜和泡菜全集；

腌黄瓜

原料：丝瓜、1.5勺酱油、花生仁、1勺盐、1勺纯蜂蜜、1勺香油、白米醋。

做事的方式

1.将丝瓜洗净，用刀捣碎。

2.热锅放一勺香油，然后放入干辣椒煨炒出香味。出锅后加入蒜末搅拌。

3.将工艺1和工艺2混合均匀，得到固化材料。

4.最后将拍好的丝瓜放入腌制料中，放入冷藏室2-3小时。

5.取出腌制好的丝瓜，放在盘子里。撒上炸花生米。

腌黄瓜和泡菜

原料：丝瓜、2杯酱油、1杯白糖、1/4杯纯粮酒、3片姜、2瓣蒜、葱。

做事的方式

提前准备丝瓜疫苗：

1、小绿瓜几袋，1700克左右，洗净；

2、切成手指长度，切四半；

3.在黄瓜条上撒上大约1/4杯盐，然后把水灭掉。30分钟后，倒掉水，用冷水洗两遍；

4.放在底部透水的器皿里，顶部压挂东西，过夜。第二天的丝瓜明显少了。

预先制备果汁疫苗：

1、酱油2杯、白糖1杯、纯粮酒1/4杯、生姜3片，放入锅中，用文火加热，烧至沸腾，然后关火；

2、2大瓣大蒜，切成小块，加入汁液；

3、洋葱切片随便；加入果汁。

人造疫苗的生产：

1.丝瓜加汁，1/8杯吃炸花椒油(约30-40粒)，撒在拌好的丝瓜上。马上就可以吃了。很好吃。有辣椒的香气，感觉一点也不像纯粮酒，口感很好。但是没有市面上的那么脆。泡一会儿可能更好。

2.将这种丝瓜风干后装罐，得到三瓶(380g容积的大瓶)。

在《酸黄瓜和泡菜的做法全集》中，了解了酸黄瓜和泡菜的做法之后，就可以按照上面的方法来做了。但一定要注意腌黄瓜和咸菜的适当发展，这样萝卜和咸菜放太久，它的味道会变，吃丝瓜就不好吃了。

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