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湟源米果是赣南特产，以大米为主要原料，常做早餐，味道鲜美。湟源米果的做法也很多，可以用来煎、蒸、炒等等。下面有几个方法分享给大家。

先炒皇元米果。准备配料：

黄米果、香肠、盐、植物油、大蒜、菠菜、鸡精。

烹饪步骤：

空心菜洗净，切成小块，放入水中煮沸，捞出备用。香肠切成片，米果切成条，大蒜切成粉。锅里放适量植物油，加热至六成熟，先放入香肠，炒香。翻炒米果，待米果变软，放入菠菜，放入蒜末翻炒。加盐，鸡精搅拌均匀，出锅。第二，红糖黄米果。准备配料：

田园米果、红糖、水、植物油。

烹饪步骤：

准备好米果，切成0.5cm左右厚的片，锅中放清水，加热，加入红糖融化，煮成红糖水备用。将油锅加热至六成熟，将切好的米果放入油中，两面煎熟，然后盖上锅盖炖至米果变软。将煮好的红糖水倒入米果中收汁。收汁后，从锅里拿出来放在盘子里。第三，炒湟源米果。准备配料：

黄米，白糖。

烹饪步骤：

湟源米果切成等厚的片备用。锅里放适量植物油，加热，放黄源米果进去，油温不要太高，两面煎至金黄，里面煎至变软。米果变软后，均匀撒上白糖，然后出锅，摆盘。我是秋秋妈，一个月前加入悟空问答。创造了单篇文章349万阅读量的成绩，积累了1500粉丝。感谢大家对爱铲厨房的支持。每天都在头条不断分享家常菜、面食、烘焙零食的制作方法。喜欢做饭的朋友记得指点，注意。秋秋妈感谢大家的观看！

不好意思，这个成分我不太了解。我刚刚检查过了！

不管是什么样的菜，食材、做法、用心基本可以决定一道菜的好坏。多练习，改进配方，味道会慢慢变好的！

有机会一定要尝尝这道菜！

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