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材料主料：烙饼150g、生菜100g、蒿子秆100g；辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量、酱油少量、胡椒粉少量青菜熬饼1葱姜洗净，葱切丝，姜切片。蒜拍末。2生菜和蒿子秆洗净，沥水。3准备3两左右的饼。4切成菱形块。5将菜都切成一寸宽的段。6热油锅，放入葱姜，并把菜一并放入。7加入适量的酱油，翻炒。8放入饼。9加入2小碗的热水。10加入适量的盐。11加入蒜末。12加入胡椒粉后，即可出锅。小贴士饼要多煮一会，才会很出数，也起到了饱腹的作用。

香煎菠菜饼的家常做法 材料 菠菜一把，鸡蛋2-3颗，面粉约一碗，细盐， 做法 一，先将菠菜洗干净，切成段：大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出，稍放凉后（加入半碗烫菠菜的水）用搅拌机打成汁。 二，将打好汁装进大碗中，再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐（无需加水）搅拌无颗粒状。 三，将搅拌好面糊，约勺子的量放进平底锅中（锅中滴少量油）用小火慢慢反复煎几分钟。 这样菠菜饼就做成啦，绿绿的超有胃口呀！

用料：高筋粉 300克，水 540克，小白菜和青菜 246克，洋葱 50克

小白菜青菜洋葱煎饼电饼铛版的做法步骤

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步骤 1

拌面糊 面粉过罗后，分次加入水中，每加一次面粉，都要搅拌到没有疙瘩再次加入面粉。 加入所有面粉后，同样方向再搅拌200次，放置半小时以上备用。

步骤 2

菜洗净后，菜的杆茎和菜叶切开，分别焯水，并过凉水。 切碎青菜和洋葱，加入面糊中。

步骤 3

材料展示，馒头就无视吧

步骤 4

搅拌所有材料

步骤 5

电饼铛抹油，导入面糊，刮板快速滑动成圆形，因为有菜比较厚，流动性不好，难成圆形。

步骤 6

翻面

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