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食材:

豆皮，蒜末，辣椒粉，葱花，小米辣，熟芝麻

做法:

①碗中放一勺辣椒粉，一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，淋上热油，加一勺蚝油，一勺生抽，两勺陈醋，一勺小米辣，适量盐，少许糖。

②豆皮洗净切条状，锅中烧沸水下入切好的豆皮，煮熟捞出沥干放入盘中，倒入拌好的料汁，搅拌均匀腌制20分钟就可以吃咯

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