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具有吸脂减肥功能的蔬菜有冬瓜、番茄、韭菜、土豆、苦瓜、黄瓜、韭菜、木耳、芥菜、玉米、生菜、菠菜、胡萝卜、大白菜等。西红柿含有丰富的食物纤维，能增强饱腹感，促进肠胃蠕动，是很好的减肥蔬菜。黄瓜中的瓜氨酸能改善新陈代谢，加速循环，去水肿解毒，有利于减肥和清理内脏毒素；玉米富含膳食纤维，有助于排毒和治疗便秘。

最减脂的蔬菜

1.番茄

西红柿含有丰富的食物纤维，不仅能增强饱腹感，还能促进肠胃蠕动。它们是很好的减肥蔬菜。

2.黄瓜

黄瓜中的瓜氨酸可以改善新陈代谢，加速循环，消除水肿，排毒，有利于减肥，清理体内毒素。

3.玉米

玉米含有丰富的食物纤维，有助于排毒和治疗便秘。当体内的毒素排出后，皮肤会变得光滑润泽。此外，玉米中的食物纤维还能促进消化代谢，加速脂肪燃烧。

4.冬瓜

冬瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖分转化为脂肪。同时冬瓜的热量比较低，有利于减肥减脂。

5.苦瓜

苦瓜中的苦瓜甙可以减少大多数食物中脂肪和多糖的摄入，对内脏型肥胖和便秘型肥胖有很好的减肥效果。

6.菠菜

菠菜不仅热量低，而且含有丰富的植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，方便排便，有助于减肥。

怎么做蔬菜减肥？

1.把蔬菜做成沙拉，补充身体需要的营养，有助于减肥。

2.用水煮蔬菜减肥，这种食物方便易做。

3.将香菇、大白菜、玉米、白萝卜、豆芽、海带按1: 2的比例加水煮沸，煮沸时间约3、4小时。根据个人口味加一些盐和糖，少量糖即可，也可以不加。

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