卤肘子的家常做法大全(烀肘子家常做法)
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猪肘在餐馆的菜单上很常见。人们点菜时经常点猪肘。猪肘子上的肉很多,猪肘子的工艺流程比较简单,学习起来比较困难。每个人都可以根据自己的口味做出独特的猪肘。猪肘有腥味。大家做猪肘一定要注意。可以用干辣椒去腥,这样猪肘子吃起来更好吃。让我们来教你如何弯曲手肘。
一个
食物
1只猪肘
干山楂,适量;生,宜;八角,适当;八角,适当;干辣椒,合适
程序
1猪肘洗净,中间剁碎。
2锅里加冷水,烧开。
3将猪肘子放入水中去血。
4再换一锅凉水,放入干辣椒、八角、花椒、干山楂、八角。
把火烧开,小火炖50分钟。这是一个很好的猪肘。
6煮好的猪肘在锅里。
加酱油就可以吃了。
二:
原料
猪肘、姜蒜、酱油、盐、糖
八角:高良姜、八角、八角等。
程序
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