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莲子银耳粥被很多人屏蔽。吃的时候，这样的美味对身体各个层面都是无害的，而且和这样的美味一起吃，补充维生素、蛋白质、钙、体脂的实际效果是非常非常好的。莲子银耳粥对增强人体免疫力也有非常好的作用，所以对于这样的美味来说是安全的选择。莲子银耳汤的做法怎么样？

很多人对莲子银耳汤的做法不是很清楚，有非常好的方法可以做出这么好吃的东西。但是，在制作这样的美食之前，有必要了解一下它的制作过程，这样莲子银耳粥才能制作顺利。

莲子银耳汤的做法：

原料：木耳花3朵，莲子20克，百合干20克，老冰糖100克，枸杞10克，凉水适量。

做事的方式

1.黑木耳用温水浸泡30分钟左右，然后洗净，切去根部，再掰成小块；莲子、百合、枸杞也用温水泡。

2.将切好的黑木耳放入砂锅中，倒入足够的冷水，开大火烧开，然后将盖板上的盖子转到文火煲2分钟30分钟(注意不要溢锅)

3.木耳煮至粘稠后，加入老冰糖，搅拌均匀，然后倒入莲子，盖上盖子，小火炖30分钟。

4.最后把百合和枸杞放入冰箱，煮15分钟，才可以歇火。将煮好的银耳粥放入冰箱，大快朵颐。

小技巧

1.这种甜点具有滋阴润肺、养血提神的作用。其实黑木耳、百合、莲子、枸杞都是对人体有益的中药材。这种红豆糖浆的好处真的很多。我不信你可以百度一下。

2.木耳需要煮很久才会变浓。所以建议在家里用高压锅煮，排气管后用最少的火炖半个小时。

3.莲子百合不宜煮太久，否则会变成粉末。但莲子要先于百合放入锅内，枸杞最终放入，过早会引起怪味。

以上是莲子银耳汤做法的详细说明。做的这么好吃，完全可以安心进行。但是在做莲子银耳粥的时候，也要注意食物搭配。制作的时候，食物搭配很重要。做成之后，各个层面都会非常非常好。

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