江西酱饼的做法(芝麻酱饼的做法)
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出于对特色美食的热爱,我们中国科学地研发出了一种又一种美味,其中酱油饼就是很常见的一种。酱油饼是固体,储存时间长。是很多人都很喜欢吃的特色小吃,但是我们不知道怎么做酱饼。如果我们想在家里做酱油饼,我们需要掌握酱油饼的做法。让我们一起来看看吧。
豆饼是每个人都非常喜欢的特色小吃。存放时间长,不易发霉。这是一种非常经济的小吃。所以每个喜欢吃豆饼的人都可以尝试自己在家做豆饼。我们来看看豆饼的做法。
酱蛋糕
在糯米粉和牛肉中加入酱料、捣碎的洋葱、大蒜、胡椒粉和整粒白芝麻,做成环形的玉米饼,晾干,抹上香油,放在烤架上烤。
面酱是将黄豆煮熟,用食用菌发酵而成,有利于消化吸收。而且最近发现面酱有防癌的实际效果。
原料
材料:糯米粉1/2杯,面糊1杯,牛羊肉1/2杯,葱1根,蒜2片,辣椒2个,花椒粉少量,整粒白芝麻炒勺1勺,植物油少量。
做事的方式
(1)糯米用水浸泡,磨成面。
(2)切好牛羊肉。
(3)洋葱、大蒜捣碎,辣椒切段,去籽切碎。
(4)将准备好的调料与糯米面、牛羊肉、面酱混合。均匀撒上白芝麻,做成直径10cm、厚度1-2cm的饼,笼中蒸出,晾干。
(5)吃的时候,在烤架上抹香油,烤。
新酱油最好在酱油之前、盐之前冲泡。
红莓苹果酱饼干
原料
苹果酱适量,低筋面粉210g,无盐黄油115g,精制糖90g,生鸡蛋30g,婴儿奶粉20g。
做事的方式
1.将黄油软化,加入细砂糖搅拌,然后加入生鸡蛋搅拌至完全混合。
2.筛成粉末,用刮刀混合成团。
3.将面糊分成各20克,搓圆后放入烤盘。用手指压出一个小房间,舀进苹果酱。
4.小烤箱180度,上流20分钟左右
花生酱饼干
原料
无盐黄油120克,颗粒状花生酱120克,低筋面粉120克,精制糖100克,鸡蛋1个,小苏打2克。
做事的方式
1.将黄油软化,放糖杀死它。
2.加入颗粒状花生酱
3.再次混合
4.分批加入全蛋液杀死。
5.筛入低筋面粉和小苏打,搅拌。
6.冷冻30分钟。
7.搓成小球。
8.用叉子弄平。
9.中下层170度30分钟
从上面文章的内容来看,我坚信大家都知道酱饼的做法是什么。我们也可以根据自己的爱好和各种辅料制作不同口味的酱饼。比如我们就是上面说的蔓越莓苹果酱饼干和花生酱饼干。需要注意的是,夏天酱饼非常容易发霉变干。
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