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我们坚信，不熟悉土豆是不容易的。土豆是我们常见的果蔬，我们也称之为土豆。土豆不仅外形美观，而且味道鲜美，因此受到大家的喜爱。土豆富含我们身体需要的维生素和各种矿物质。经常吃土豆可以降低血压，增强人体免疫力。下面简单介绍一下炸肉片粉丝的做法。

1.土豆去皮，洗净，切片；将瘦猪肉切片；姜可以根据自己的爱好切片，也可以切末。

2.锅里取一锅开水，把土豆块放进去，等水捞出沥干备用；在炒锅里放入适量的食用油；在锅里加热油，翻炒瘦肉片直到颜色变淡。

3.待肉变色后，加入姜蒜；翻炒至香，放入酱油中翻炒均匀；将土豆块翻炒片刻，加入适量的盐和味精调味，即可出锅。

烹饪方法

1、油炸前用开水烫土豆块有利于消除土豆中的木薯淀粉；

2.如果家里没有酱油，放普通酱油，酱油也可以，但是酱油味道更浓；

3.因为土豆块是用开水焯过的，在油炸的情况下不需要长时间油炸，也能保持肉质的鲜嫩；

4.还可以在炸之前，把瘦肉抓上嫩肉粉，这样炸出来的肉吃起来更嫩。

在上面的文章中，我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆。我们知道土豆不仅好吃，而且营养丰富多彩。经常吃土豆有益于我们的身心健康。上一篇文章详细解释了我们薯片和炒肉粉丝的做法。

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